Quando il processo di sterilizzazione viene eseguito ad alta pressione attraverso l'acqua (vapore), viene chiamato sterilizzazione a calore umido, d'altra parte, la sterilizzazione a calore secco viene eseguita ad alta temperatura in condizioni asciutte.
Il modo migliore per uccidere i microbi è attraverso il "calore ", poiché distrugge le loro proteine e gli enzimi presenti in essi. Quindi il processo di sterilizzazione (distruggendo o uccidendo i microbi) segue questo principio di uccidere i microbi, che può essere sia dando calore umido (umido) che secco.
Come suggerisce il nome, entrambi i metodi hanno il diverso meccanismo di lavoro per sterilizzare i tipi di apparecchiature e dipende dal tipo di apparecchiatura da sterilizzare. Quindi questo articolo deve conoscere le poche, sebbene importanti differenze tra la sterilizzazione a calore umido e la sterilizzazione a calore secco.
Tabella di confronto
| Base per il confronto | Sterilizzazione a calore umido | Sterilizzazione a calore secco |
|---|---|---|
| Senso | La sterilizzazione che coinvolge temperature più basse e alta pressione dell'acqua (vapore) è nota come sterilizzazione a calore umido. | La sterilizzazione che coinvolge l'aria secca a temperature più elevate e per un periodo più lungo è nota come sterilizzazione a calore secco. |
| Il processo richiede | Come dice il nome, ha bisogno di vapore e acqua. | Non c'è uso di vapore e acqua. |
| La sterilizzazione è effettuata da | Proteine coagulanti dei microbi in modo molto efficace. | Ossidazione della proteina e altri legami chimici presenti nei microbi. |
Altri requisiti | Questo processo viene eseguito sotto pressione. | Viene eseguito su fiamma diretta. |
| L'autoclavaggio e l'ebollizione vengono sottoposti a sterilizzazione a calore umido. | L'incenerimento, il bruciatore di Bunsen (fiamma), il forno ad aria calda e il microonde vengono sottoposti a sterilizzazione a calore secco. | |
| Tempo richiesto per completare il processo | La sterilizzazione a calore umido richiede meno tempo. | Questo processo richiede più tempo relativamente. |
Definizione di sterilizzazione a calore umido
La sterilizzazione a calore umido ha la sua importanza per la sterilizzazione di strumenti come vassoi personalizzati. In questo tipo di sterilizzazione viene utilizzata l'autoclave, dove viene utilizzata la pressione del vapore con temperatura relativamente elevata (sebbene inferiore alla sterilizzazione a calore secco).
In questo metodo, il calore umido (vapore) sterilizza l'apparecchiatura denaturando gli enzimi e le proteine strutturali dei microbi dannosi presenti sull'apparecchiatura e uccidendoli così. Il calore umido distrugge le proteine dei microbi coagulandole . Il tempo richiesto è di circa 15 minuti con la temperatura di 121 ° C.
Vantaggi della sterilizzazione a calore umido
- Richiede bassa temperatura.
- Meno tempo per il completamento.
- Facile da controllare e monitorare.
- Basso costo, atossico.
Svantaggi della sterilizzazione a calore umido
- Lo strumento sensibile al calore non può essere sterilizzato.
- Dopo la sterilizzazione, lo strumento rimane bagnato, il che può causare ruggine.
- Possibilità di danni allo strumento, a causa di esposizione ripetuta.
Definizione di sterilizzazione a calore secco
La sterilizzazione a calore secco è una delle vecchie tecniche per sterilizzare la vetreria e altre attrezzature. In questo metodo, l'aria riscaldata ad alta temperatura e inoltre il processo è uguale a quello del metodo di conduzione. Il calore viene assorbito dall'area circostante dell'apparecchiatura e viene spostato in avanti allo strato successivo e lentamente l'intera apparecchiatura viene riscaldata e raggiunge la sterilizzazione. Il tempo può variare da 1 ora a 2 ore insieme alla temperatura da 160 ° C a 170 ° C rispettivamente.
La temperatura è superiore al processo di sterilizzazione a calore umido; ci sono più possibilità che i microbi ottengano l'uccisione. L'incenerimento, la fiamma alta sono i diversi tipi di processi eseguiti sotto sterilizzazione a calore secco.
Il processo di ossidazione è coinvolto per distruggere i microbi. Sebbene questo metodo richieda più tempo rispetto alla sterilizzazione a calore umido a causa dell'assenza di acqua, è necessaria un'elevata energia per rompere i legami peptidici delle proteine presenti nei microbi.
Vantaggi della sterilizzazione a calore secco
- Affidabile, non tossico.
- Basso costo ed è facile da installare.
- Poiché lo strumento rimane asciutto dopo la sterilizzazione, non vi sono possibilità di corrosione.
- Non dannoso per l'ambiente.
Svantaggi della sterilizzazione a calore secco
- Richiede più tempo per la sterilizzazione.
- L'esposizione a temperature più elevate può essere dannosa per lo strumento.
Differenze chiave tra sterilizzazione a calore umido e sterilizzazione a calore secco
Di seguito sono riportati i punti che presentano le principali differenze tra la sterilizzazione a calore umido e calore secco:
- La sterilizzazione che coinvolge la temperatura più bassa e l'alta pressione dell'acqua (vapore) è nota come sterilizzazione a calore umido, sulla sterilizzazione delle controparti inclusa l'aria secca di temperatura più elevata e per i tempi più alti è nota come sterilizzazione a calore secco .
- Nella sterilizzazione a caldo umido la coagulazione delle proteine e degli enzimi dei microbi avviene in modo molto efficace, ma richiede anche meno tempo mentre nel calore secco l'ossidazione denaturazione o uccisione dei microbi avviene mediante il processo di ossidazione della proteina e altri legami chimici presenti nei microbi e richiede più tempo per il completamento.
- L'autoclavaggio e l' ebollizione vengono sottoposti a sterilizzazione a calore umido, mentre l' incenerimento, il bruciatore Bunsen (fiamma), il forno ad aria calda e il microonde vengono sottoposti a sterilizzazione a calore secco.
Conclusione
Dall'articolo precedente, concludiamo che entrambi sono il processo accettabile e possono essere eseguiti in base ai requisiti e alle condizioni dell'apparecchiatura da sterilizzare.
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